Glace et Demi-glace - Definitiones et Recipes

Definitio: culinaria poneret in artes, verbi glace (pronuntie Glossa) refers to densissima est, ut reductio de stirpe surrepo, quae est rursus ad alium saporem condimentis.

Verbum est glace 'ornare velis vas' vel 'glacies' French.

Glace amet consequat a stirpe satus insulsa quaedam. Glace escam, et de glace viande (gloss-culi de vetito): factum est a brunneis stirpe . Pullus glace aut glace de volaille (de glossam wo, LIQUAMEN) composita est ex pullum stirpe .

Piscium glace aut glace de Poisson rouge (gloss-pwah de Filio), quod factum est a pisces stirpe .

Convenient quia iustus es in culinaria poneret Glaces artes parvum cochlear potest addere multus of saporem pulmenti vel condimentum sit. Glaces frigore facilius suus facile in genere etiam simpliciter respicere glace addit aquam.

Unum verbum caute: Cum facis Glaces tua, rigentur insulsa esse certus utor nervum, quod facere processus est ita ut sal in aliqua moles stirpe attenti in in finales erit penitus glace, faciens illud ita etiam salsa.

Hic sunt tres glace recipes:

Demi-glace: demi-glace est dives, condimentum in tenebris, coniungendo medium brunneis stirpe et medium brunneis liquamine (qui dicitur Espagnole condimentum ) et quia per medium reducing (demi est medium). Hic 'a basic demi-glace consequat .

Pronunciation: COLOR