Haec «Vollkornbrot" panem verum siligo Germanorum consequat sed pleraque ignota nonnatives. Saepe dicitur archetypum siliginis panem, hoc recipe densa tellus creat, quos umida sourdough in tenues crustae, quae comedi. In hoc siligine panes facito pridie tibi fimum. Sic non requirere, "Altus" (veteri neque in fermento) ut sit facile panem incipere.
Adapted from Hamelman scriptor "panis" liber.
Quod Opus erit tibi deprementis
- 2/3 calicem II / II CCCLXX omnis conspersa siliginis (vel Pumpernickel conspersa)
- 1/2 calicem I / II CCCLXX CHLORUM aqua-liber (dabit diffusa est bonum)
- Teaspoon II / XX of P. sourdough starter
- 1/4 calicem II / II CCLXXXIII siliginis (myrto vastitatem)
- 1/4 calicem / CCLXXXIII of P. aquam
- Omnes ex illa spongia
- Omnes enim soaker
- 3/4 calicem I / II CCXLIII omnis conspersa siliginis (vel Pumpernickel conspersa)
- 2-3 teaspoons / XXX of P. aquam (variabilis)
- I tablespoon / XVII of P. sal
- Teaspoons VI / LVI P. * HELIANTHUS seminibus,
- 3/4 teaspoon I / VI P. instant fermentatum panem
Quam ut Fac It
Et fac quod Sourdough Soaker
- Convocant totam concitabit siligine farina ex aqua et farina sourdough Coepi omnisque hydratisatus. Armarium frigidarium, si fieri potest, in starter a weekly et renovare. Alioquin starter cum pascere, quod adiungit circa XII horas ad project. Item, aqua uti liberum vel quod sit, CHLORUM et aqua ad locus temperatus sto, quia per diem in conspectu sourdough cum adolescit magis dechlorinated aqua.
- Far farris separatae movent in phiala aqua. Quod si non potes totum inveniet baccas siliginis offas reponunt in blender aut coffee TRITOR ad XXX seconds. Hoc non facit magnum job ad eas rimas agunt, sed magis iuvat.
- Utrumque crateras laeti statuunt et relinquere ad locus temperatus de XVI ad XVIII horas. LXXV locus temperatus ponaturque F. Si locus frigidior speres dimittere macerari / iam fervere. Cum olfacies fortis sourdough madefactum debuit facere non omnes resurgent et aqua.
Ultima panis Massam
- Addere omnes ingredientia de reliquis, inter soaker in patera, et addito et implens spongiam aut humilis in manu circiter X minutes. Fiat enim X minuta sit civitas a commistione fermenti, tum ex onto et conversus floured tabula.
- Et tortam formare in in in bene quod buttered tea placenta floured Pullman et forma. Civitas a commistione fermenti non parum cohaerens et tenax et non aliqua re videre tale gluten decoquendo parvum, sed non est verum.
- Et tortam conspersa summo, operiet cum plastic wrap et ad ortum LXXXV ° ad horam. Sed mire, et tortam paulum oriri. Ego similis ad in in Proin ut eam quae est in conceptu camini. XXV Si conversus in lumine Watt lux quae ex conceptu camini, cum intus in Proin est de illo temperat LXXXV ° F. Non iustus conversus in microwave.
Quodcumque operandum est panis
- Preheat clibano et coxit ° hora CDLXXX lapidem si quis.
- Ac personis has res panis (usque ad formam) recta est lapis azyma et sartaginem et furniare et vapor enim XV minuta et arida ad horam circiter XLV minutes. Postremo XV minutes collocabis diligenter forma panis in clibano panem lateribus excoquatur.
- Et per "Vollkornbrot 'frigus, involve illud in pannum et aetate iam ante per violentiam movetur, vel XXIV horis. Scalpere inaequali 1/4 inch crassus. Vos can quoque et involvent rigéscunt. Glacians sectiones in minima, est quia bonum est familiarum septem millium.
Notat ad hanc consequat:
Ego semper dicere "Vollkornbrot 'quod acquiritur per gustum et vobis quod vos es questus conscius sit in te. Est multum te amo cocktail Pumpernickel copia emere ad nisi est C% totius siliginis et densiorque suppeteret, emit.
Te numquam inveniet faciem, panes «Vollkornbrot" importari a Germania et depositum involvit in cellophane et in copia qua sunt plus libram cost super $ 3.00. Hoc Bucino facit ad V pondo tortam, et si tibi placet densa siliginis panem: tanti non est, ut eam domi.
Vos mos postulo ut a starter sourdough panem hunc. Et pistrinensibus iumentis Germanico fore uti secundum speciem siliginis uvam sed cum facis in research, EGO reperio a album quæ conspersa starter fine facturus, primo quidem. Additae huic tortam fermentum sit, ut in vulgo sourdough sit ibi sapor. Quia magis sourdough starter, hoc articulus . Ut addatur bonus, siliginis conspersa est ostensum est ad temperare sanguinem saccharo gradus melius conspersa totum triticum.