Quinque-scruta pulveris (五香粉) est valde communis materia morbi Chinese cuisine, et Tatar. Quinque quinque-scruta pulveris sapores omnes durationes ambit, dulcis, acidum, amarum, austerum et salis contineat. Ex nomen "quinque-spice", potest te coniecto verisimile est alia quinque quinque-scruta pulveris aromata. Haec fere sunt, mixtisque stella anethum, caryophyllis, cinnamomum Sinica, Sichuan et faeniculi semina piperis. Hoc etsi non certum, et quinque-scruta pulveris potest etiam seminibus, anethum, radix gingiberi, nuce, turmeric, amomi villosum laetum siliqua quassante siliqua, amomi, licorice, aurantiaco cortices vel galangal.
In Taiwan, quinque-scruta pulveris usus est satis frequenter. Quinque-scruta pulveris rice est a key condimentum acetabula inter tritum suilla (魯 肉 飯), penitus frixum piscis rotulis et suilla (炸雞 捲).
In meridionali Sina, plerumque utitur Saigon calami similiter ducentos quinquaginta quinque-scruta pulveris reponere Chinese aurantiaco cortices et cinnamomum, caryophyllis quinque-scruta pulveris qui ad austrum montem Sina et cum paululum gustavit aliud comparari et alterum ab altera quinque-scruta pulveris regiones in Sinis.
Vos can utor quinque-scruta pulveris cum varietate multa in Chinese , et Tatar coctione. Haec includit addendo vel gallinis est, ut pulmentum cibum, marinade cibum vel gallinis, using a spice suffricant de coctione ciborum condimentum, hi pessumae auxere ludibriis breading in frixum cibis.
Si non habes quinque-scruta pulveris domi, vos can utor a duobus stella anethum, cinnamomum, et alii loco haeret.
tips:
- Quinquennium condimentum uti pulvis exiguus, potest esse fortiores.
- Si votum, vos can substituere nigrum piperis grana in terram, et anethum, piperis grana Sichuan ad stella anethum. (VIII-stella anethum IV teaspoons de terra anethum).
Quod Opus erit tibi deprementis
- Piperis grana Sichuan II teaspoons
- VIII-stella
- anethi;
- Et dimidiam teaspoon terram caryophyllis
- I tablespoon terram Sinica
- cinnamomum
- Faeniculi semina I tablespoon terram
- I tablespoon terram cyminum sparget
Quam ut Fac It
- In sicco caldario liquefactam sive opere, inveniet fraudulentus lucrum; piperis grana excussa a Sichuan ad medium humilis calor usque in Pan bonus odor est ad piperis grana dimisit. Procedure circa hoc tria tollet minutes.
- Stella anethum, piperis grana tosta et ad tere in a blender, molendini piperis vel aromata MOLARIS .
- Eliquato, novisque condimenta.
- Terrae miscere caryophyllis, faeniculi semina terrae cinnama terrae.
- Tere ad condimenta in pulcherrimo.
- Custodi ea in tenebris continentis et condite in airtight in spatio et frigus.