In Graeca: χωριάτικο ψωμί sententias tulerint, Hoh ree, AH-Tee-koh psoh-mee
Castella in Graeciam sed panis iste ordo furnis ardentibus lignorum factos velit. Ceteris speciebus panis est panis densius (XIII digitorum latitudinem circiter modiorum reftos panem gravat pondo paulo amplius II) potest fieri flours lectus vel plures simul. Si vos have vestri own sourdough starter, uti 1/2 pound (leviter minus quam unum calicem pro summa Imprimis ) in loco in apparebit fermentum in omnibus consequat.
Quod Opus erit tibi deprementis
- I unciae
- nova fermentum seu fermentatum panem siccum II tablespoons
- 1/2 poculum (fl.oz IV) de egelida;
- 1/2 poculum (62g) de conspersa (propter quod panis genus)
- II libras 1/5 (I kilo / VIII pocula) conspersa panis (totum triticum ergo et hordeum et albo, frumentum, aut aliis)
- I tablespoon salis
- 1/2 II pocula (XX fl.oz) de egelida;
- II tablespoons lac
- II tablespoons oleum oliva
- II tablespoons mel
Quam ut Fac It
Parva cratera dissolvere fermento egelida aqua. Adde tardius in calicem 1/2 similaginis eodem indito permiscetoque ad omnes massas conspersa dissolvi in ut formare crassus liquore. Ad patitur oriri circa 15-20 minutes.
- Nota: Si per sourdough starter, hac excepta existimant gradum: et dabo illi autem spongiam plenam 1/2 libra starter, qui calicem aquae tepidae vomitum 1/2 et 1/2 conspersa calicem. Mitte ad oriri nam II horis.
Reliquis temptabit similae sale pone magno cratere et bene essent.
Addere oleum et mel et lac, fermento mixtisque (aut starter sourdough), et II pocula aquam in bene. Tardius tendente similae commisce cohaerentis manus missa ad illud. (Si pluribus opus est aqua, addere parva calicem de reliquo 1/2.) Turn ex onto a floured usque ad superficiem et continue a commixtione fermenti ac nice quod sit lenis, et non haeret in manibus.
Conspersam farinam in loco negligere cratere volvunt leniter conspersam farinam antequam circuitum. III pocula ingentia ad dishtowels: unus siccum, madefacta dant inter aquae calidae (infectum et palmis ex linteum), et alia arida. Ponere in locum tepidum et patitur surgere ad duplicanda 1/2 circiter I ad II horas.
Punch pro 5-6 minutes usque in floured superficiem commisce et fac. Divide in farinam panum numero vis (quod bene in panibus 3-4) rotundis vel forma oblonga figura baguette panes. Plures mundum III digitis operietis dishtowels pannos hinc inde ungreased crustulum (humore medium). In calidum locum, liceat discipulis panes, oriri enim I hora.
Preheat clibano ad 450F (220C).
- Nota: quod est adaequatum coquere temperatus descendit in responsio ad lectorem comment.
Densior in crusta, III aut IV ustulo apprehensam intulit in arcam panes in locis (see photo). Aliud quodcumque est ex eculeo pro 30-35 minutes usque infra medium fornacis browned. Imo cum percussoque Panem cavae sonabit.
Cum panibus fiunt auferam de fornace eculei refrigeret.
Praecipua:
- Bene uti 'fortes' conspersa - id est, dura farina panem et quae conspersa.
- Si vos erant 'usura mel multum densissima est, ponere in CACABUS hydria I quibus et digiti aquae calidae.
- Nec mel super manum tuam, et quia non curat? Relinquatis eam.
Lector Comments:
Nostrae Theresiae scribit: "volutpat Last Crusty patriae tuae fecerunt me et convertit manum magnam panis? ... est rei solum est haec reverti faciam captivos iterum addere paulo sal et ultra elevare temperatus clibano ad CDL cum esset iustus et temp CDLXV brunneis panem satis alte inde per ".
| Nutritionis pretium (per servitus) | |
|---|---|
| Suspendisse | CCCIII |
| Total Fat | VII g |
| Saturatioribus adipem | II g |
| unsaturated adipem | II g |
| Cura | II mg |
| Natrium | emptum CMLXXXIII |
| carbohydrates | LI g |
| Puritate alimentorum fibra | III g |
| dapibus | IX g |