Dauphinoise quod coquitur in French modum lac in potatoes, cremor et caseo. Gallicum in regione Dauphiné, omni domo sua usus parare coquus est ei gratin est.
Ab Wolfert Paula "coquent gratin, saltem quindecim minuta stet et ministrabant coram reheat. Calefactio secundum gustum gratin melius facit."
Editio cum licentia a MARE Vas autem fictile COCTURA: Traditional Latini and Share Paula Wolfert animo decoquentis ad quandam Historia (Bibliotheca MMIX).
Quod Opus erit tibi deprementis
- I scidit allium, dimidium
- II tablespoons butyrum
- 1 ½ pocula totum lac et dimidium et dimidium,
- 1 ½ pocula gravibus crepito
- I ovum
- I calicem aluminis Emmenthaler, Gruyère, et Comte caseum (3 ½ de uncias)
- 1 ½ teaspoons salis
- ½ teaspoon trita recens nigrum piperis
- ¼ teaspoon grated nutmeg
- 2 ½ libras Yukon Aurum potatoes, depilatus, tenuissime divisa, abluitur, palpabant, et aridam
Quam ut Fac It
Vas autem fictile, PRAEPOSITUS: A 9. x XII-inch vadum pistoria catino gratin, vel (ad XII-10- facultatem calicem)
- Preheat clibano ad CCCL ad Nubila. Fricabis intus et de gratin scidit allium. Uti de I tablespoon butyrum linere in catino.
- Lac lactis aestu magno et 3/4 ad placitum aeno bullae incipiunt apparere iustum sartaginem circa oras.
- In patera medium eius alium ceciderunt in ovo sunt. SCOPULA paulatim ad calidum lac in tenui, alba et ovum miscere amnis. 3/4 addere calicem de caseo, revertetur in CACABUS, et coques super medium calor, turbantes, usque ad III ad IV minutes et caseum ad conflandum. Season cum sale et piper, et nutmeg.
- Adde SOLANUM purus condimentum commoueri ad tunicam. Transfer ad buttered et diffusi sunt in gratin est etiam accumsan. Et asperget manente caseus 3/4 supra calicem: et simul cetera dot I tablespoon butyrum. Posuit in clibano. Sanctus CD ° C ad calorem et coquendum pro I hora.
- Transfero lignea superficiem ad gratin est complicatam linteum aut ne rimas agunt; Sit frigus enim XV minutes. Laxis laterum gratin plano ferrum, silices gremiumque summitate calicis gratin reliquis 3/4 magna elit. Redi azyma et sartaginem in clibano ad coquendum catino enim XV minutes. Declinemus ad calorem et per calorem in XXX minuta gratin metam statius iam in recedendo.
Delectamentum SOLANUM TUBEROSUM Recipes:
Capsicum annuum locustam marinam et Truffle An Gratin
Pommes Joannes (potatoes Anna)
Capsicum annuum crustarum Quiche porrum et cum Fungorum
| Nutritionis pretium (per servitus) | |
|---|---|
| Suspendisse | CDXLIV |
| Total Fat | XXX g |
| Saturatioribus adipem | XIX g |
| unsaturated adipem | VIII g |
| Cura | CXVIII mg |
| Natrium | emptum DCXX |
| carbohydrates | XXXIII g |
| Puritate alimentorum fibra | III g |
| dapibus | XII g |